Карбонат аммония (H2CO3. х NH3) применяется вместо дрожжей в пищевой промышленности, как компонент огнетушащих составов, для получения других солей аммония, при очистке промышленных газов, Пищевая добавка Е-503. Внешний вид: кристаллы. Цвет: белый. Аммиак, 30,5 - 34,0 (g/100g).