|
ГОСТ Р 51403-99
| Обозначение | ГОСТ Р 51403-99 |
| Статус | Действующий |
| Название рус. | Пшеница. Определение показателя седиментации по методу Зелени |
| Название англ. | Wheat. Determination of sedimentation index. Zeleny test |
| Дата актуализации текста | 2009-04-15 |
| Дата актуализации описания | 2009-05-01 |
| Дата введения в действие | 2001-01-01 |
| Область и условия применения | Настоящий стандарт устанавливает метод, известный как “седиментационный анализ по Зелени“, применяемый для оценки одного из показателей, определяющих качество пшеницы с точки зрения хлебопекарной силы муки, которую можно получить из этого зерна.
Метод применим только к мягкой пшенице |
Расположение в каталоге:
Общероссийский классификатор стандартов
ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Зерновые, бобовые и продукты их переработки *Включая хлебные злаки, кукурузу, муку, хлебопекарные изделия и т.д.
Классификатор государственных стандартов
Сельское и лесное хозяйство
Полевые культуры
Методы испытаний. Упаковка. Маркировка
|
